El Kırması Halhalı Zeytin - Brüt: 1 Kg - HayatHatay 6 Şubat Kadın Kooperatifi
El Kırması Halhalı Zeytin - Brüt: 1 Kg - HayatHatay 6 Şubat Kadın Kooperatifi
Gelenekten Gelen Hakiki Tat: El Kırması Halhalı Zeytin – Brüt: 1 Kg - HayatHatay 6 Şubat Kadın Kooperatifi
Hatay’ın Doğal Lezzet Geleneği
Hatay’ın verimli topraklarında yetişen Halhalı zeytinleri, bölgeye özgü geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
HayatHatay 6 Şubat Kadın Kooperatifi üyesi kadınlar tarafından özenle seçilen zeytinler, tamamen elle kırılarak çekirdeği çıkarılmadan doğal hâliyle fermente edilir.
Bu yöntem, zeytinin hem besin değerini hem de kendine has aromasını korumasını sağlar.
El Kırmasının Farkı
“El kırması” yöntemi, zeytinlerin ezilmeden, dikkatle kırılarak hazırlanmasını ifade eder.
Bu sayede zeytinler, doğal dokusunu, diri yapısını ve yoğun aromasını kaybetmez.
Kimyasal işleme tabi tutulmadan sadece su ve tuzla olgunlaştırılan Halhalı zeytinleri, tamamen katkısız bir şekilde sofralarınıza ulaşır.
Sofranızda Doğal Bir Zenginlik
El kırması halhalı zeytin, kahvaltılardan salatalara kadar birçok yemekte doğallığıyla öne çıkar. Hafif acımsı tadı, dengeli tuz oranı ve taze dokusuyla Hatay mutfağının özgün lezzetini taşır.
Zeytinyağı ve limonla harmanlandığında, sofralarınıza Akdeniz’in taze esintisini getirir.
“El Kırması Halhalı Zeytin - Brüt: 1 Kg - HayatHatay 6 Şubat Kadın Kooperatifi” ürünü, el emeğiyle hazırlanmış, doğallığı ve yöresel karakteriyle Hatay’ın zeytin kültürünü en saf hâliyle yansıtır.
Zeytinler tam muhteşem. El kırması olması lezzetine ayrı bir derinlik katıyor. Etli yapısı, diri dokusu ve doğal aroması gerçekten çok başarılı. Kahvaltıda tek başına bile yeterince lezzetliyken, salatalara ve zeytinyağlılara eklendiğinde farkını hemen hissettiriyor.
En çok hoşuma giden noktalardan biri de doğallığı. Yapay bir tat yok, tam anlamıyla ev yapımı, geleneksel zeytin lezzeti. Her lokmada özen ve emek hissediliyor.
Bu muhteşem lezzet için HayatHatay 6 Şubat Kadın Kooperatifi’ne gönülden teşekkür ederim. Kalitesini koruyan, tekrar tekrar alınabilecek nadir ürünlerden biri. Zeytin seven herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.